Развенчаны мифы о сжигании жира: как мышечная масса определяет метаболизм у мужчин и женщин

Десятилетиями фитнес-индустрия опиралась на предположение о том, что мужчины и женщины по-разному расходуют энергию. Считалось, что у мужчин есть биологическое преимущество в окислении жиров во время тренировок. Эту точку зрения часто связывали с более высоким уровнем тестостерона и большей массой скелетных мышц. Новое исследование, опубликованное в октябре 2026 года, полностью меняет эту картину. Оно показывает, что кажущееся мужское преимущество обусловлено не лучшей физиологией, а просто большим размером тела.

Исследователи из Университета Гвадалахары совместно с международными партнерами изучили этот вопрос. Они проанализировали данные 37 спортсменов-конкурсентов из разных видов спорта. Для точной оценки состава тела использовалась двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия. Метод непрямой калориметрии применялся для отслеживания метаболических реакций при постепенном увеличении нагрузки на беговой дорожке. Ученые хотели выяснить, влияет ли безжировая масса на окисление субстратов по-разному у мужчин и женщин.

Результаты оказались неожиданными, но простыми. Мужчины действительно демонстрировали более высокие абсолютные показатели максимального окисления жиров. Однако эта разница полностью исчезала, когда данные нормировали на безжировую массу. На каждый килограмм сухой ткани мужчины и женщины имеют практически одинаковую способность окислять жиры. Это открытие разрешает давний спор в спортивной науке о том, что именно определяет метаболические различия: качество или количество мышечной ткани.

Исследование подтверждает, что преимущество мужчин в абсолютном объеме сжигаемого жира связано с наличием большего количества метаболически активной мышечной массы. Их мышцы не способны перерабатывать жир лучше от природы. Кроме того, интенсивность нагрузок, при которой достигается пиковое окисление жиров, не имела значимых различий между полами. Это означает, что тренировки, построенные на основе метаболических порогов, могут быть одинаково эффективны для обоих полов при учете индивидуального состава тела.

В исследовании также обнаружена сложная взаимосвязь с уровнем жира в организме, которая добавляет глубины выводам. Процент жира в теле выступал сильным модерирующим фактором, зависящим от пола, но действовал в противоположных направлениях. У мужчин высокий процент жира был связан с усилением окисления жиров. Вероятно, это связано с большим количеством циркулирующих жирных кислот, поступающих из висцеральных депо. У женщин высокий процент жира, напротив, коррелировал со снижением окисления жиров. Здесь играют роль гормональные факторы и накопление триглицеридов внутри мышечных клеток, а не их выброс в кровоток.

Эти выводы имеют важное практическое значение для спортсменов и специалистов по фитнесу. Данные указывают на то, что персонализация тренировочных зон на основе мышечной массы может быть эффективнее и проще, чем применение общих поправочных коэффициентов для мужчин и женщин. Хотя исследование подчеркивает важность учета состава тела вместо гендерных стереотипов, оно также акцентирует внимание на необходимости индивидуального подхода. Будущие исследования направлены на дальнейшее изучение этих механизмов с использованием стабильных изотопных маркеров и визуализации мышц. Это позволит напрямую оценивать источники жирных кислот и перейти от общих расчетов по всему телу к пониманию клеточных драйверов выносливости.