Канада осенью. 5 живописных городков, фестивали урожая и гастрономические маршруты, которые стоит увидеть этой осенью

Оттава, Онтарио, корреспондент MMN. Осень в Канаде приходит с охапками красного и золотого. Ночи становятся прохладнее, в воздухе пахнет дымом от костров, и маленькие городки вдруг находят повод для праздника. Если вы планируете поездку осенью, самое время отправиться в дорогу и исследовать виноградники, гавани, фермерские поля и прибрежные тропы. Пейзажи затягивают. А то, как местные жители открывают двери и делятся лучшими блюдами сезона и традициями, заставляет остаться.

Восточные кантоны Квебека. Исторические городки и винные маршруты

Восточные кантоны находятся на юго-востоке Квебека, в короткой поездке от Монреаля. Холмы, озёра и фермерские угодья создают пейзаж, который становится ещё красивее, когда меняется листва. У городков Бромон, Саттон, Мейгог и Ноултон у каждого свой характер. Можно покататься на велосипеде по сельской местности, подняться на невысокие вершины или побродить по улицам, где стоят старинные дома. Любители вина почувствуют себя как дома на винном маршруте Восточных кантонов. Он соединяет 24 виноградника в регионе Бром-Миссискуа. Терруар с прохладным климатом придаёт красным, белым и розовым винам особый характер. На многих винодельнях также наливают сидр и местную продукцию. Если вам ближе история, маршрут Townships Trail соединяет 31 город и деревню. По пути встречаются крытые мосты, старые церкви и викторианская архитектура. Здесь осенний отдых так же насыщен культурой, как и природой.

Фестиваль пугал в Махоун-Бей. Местные традиции Новой Шотландии

На Южном берегу Новой Шотландии городок Махоун-Бей превратил осень в творческий праздник. Фестиваль пугал проходит с 25 сентября по 12 октября и в этом году отмечает 30-летие. Сотни самодельных пугал заполняют город. Каждое сделано жителями, предприятиями и художниками. Они появляются вдоль исторической набережной, в витринах магазинов и вокруг трёх знаменитых церквей города. Прогулка по Махоун-Бей во время фестиваля похожа на поиск сокровищ. Никогда не знаешь, какое пугало встретишь следующим. Ночью более 100 вырезанных тыкв освещают улицы. Также проходят рынок керамики и конкурс пирогов Новой Шотландии, в котором участвуют и любители, и профессионалы. Это одно из тех событий в маленьких городках, которое остаётся с вами надолго после того, как опадут листья.

Фестиваль Fall Flavours. Свежие продукты на острове Принца Эдуарда

Остров Принца Эдуарда заслужил общенациональную репутацию в еде, и фестиваль Fall Flavours это наглядно показывает. С 24 сентября по 10 октября шеф-повара, фермеры и рыбаки собираются вместе на двухнедельный праздник урожая. Мероприятия проходят по всему острову, так что вам придётся поездить между сельскими дорогами и прибрежными деревнями. Ждите свежих овощей, лобстеров, устриц, мидий и говядины с местных ферм. Некоторые встречи проходят в амбарах, общинных кухнях и на рынках под открытым небом. Красная почва фермерских полей, маяки и морские пейзажи создают живописный фон. Добавьте кухонные вечеринки, кулинарные мастер-классы и встречи с производителями. Тогда вы получите настоящий вкус Атлантической Канады. Если вы когда-нибудь задавались вопросом, почему остров Принца Эдуарда называют канадским продовольственным островом, вот вам ответ.

Клюквенный маршрут Маскоки. Клюквенная столица Онтарио

В Онтарио осень принадлежит клюкве. Маскока известна как клюквенная столица провинции, а самостоятельный маршрут Muskoka Cranberry Route отмечает сбор урожая более чем 30 остановками. Маршрут ведёт от деревень у озёр до фермерских лавок, и клюква связывает всё воедино. Главная достопримечательность это клюквенное болото на ферме Muskoka Lakes Farm & Winery. Посетители могут наблюдать, как затопляют топи, и ярко-красная клюква всплывает на поверхность. Ферма также делает клюквенные вина, сидры и соки. Вдоль маршрута можно попробовать блюда с клюквой в чайной Blue Willow Tea Shop или сэндвичной Well Fed Sandwich Shop. Любители крафтового пива могут попробовать ягодные сорта в пивоварнях Sawdust City Brewing Co. и Clear Lake Brewing Company. Сезон завершается фестивалем клюквы в Бале в октябре. Эта маленькая деревня с населением около 700 человек принимает тысячи гостей. Здесь есть ремесленники, продавцы еды и живая музыка. Это отличный пример того, как одна культура может сформировать осенний туристический сезон целого региона.

Поездка по Кабот-Трейл. Осенняя красота Новой Шотландии

Кабот-Трейл одна из самых запоминающихся дорог Северной Америки. Осенью она становится чем-то совершенно другим. Кольцевой маршрут длиной 300 километров огибает северную оконечность острова Кейп-Бретон и проходит через национальный парк Кейп-Бретон-Хайлендс. Парк был основан в 1936 году и охраняет более 950 квадратных километров лесов, болот и прибрежных возвышенностей. В конце сентября и начале октября лиственные леса светятся оттенками красного, оранжевого и жёлтого. Эти цвета выделяются на фоне впечатляющих скал и глубокой синевы Атлантики. Можно остановиться в акадских рыбацких деревнях, таких как Шетикам и Плезант-Бей, и попробовать рыбные супы, роллы с лобстером и другие блюда приморской кухни. Пешеходные тропы есть от лёгких прогулок вдоль побережья до более длинных подъёмов вглубь острова, а смотровые площадки встречаются повсюду. С прохладным воздухом, осенними красками и спокойным темпом Кабот-Трейл станет поездкой, которую вы запомните надолго.

Советы для осеннего путешествия

Лучшее время для осенней поездки в Канаду обычно конец сентября и середина октября. Именно тогда листва достигает пика в восточных провинциях, и многие фестивали идут полным ходом. В эти недели маленькие городки быстро заполняются, так что бронируйте жильё заранее. Стоит одеваться многослойно. Утра прохладные, дни мягкие, а вечера могут быть по-осеннему свежими. Возьмите камеру, удобную обувь для прогулок и здоровый аппетит к местной еде. Вас может привлечь винный маршрут в Квебеке, фестиваль пугал в Новой Шотландии, клюквенный маршрут в Онтарио или поездка по нагорью Кейп-Бретон. В Канаде вас ждёт осеннее приключение. Маленькие городки страны это сердце сезона. Именно там встречаются традиции урожая, региональные блюда и впечатляющие пейзажи. Так что не торопитесь. Вдохните прохладный воздух. Откройте для себя осеннюю магию Канады.